府中家具　バンザイ！

　昨日帰宅すると、大変なご馳走がありました。皆さんはカキは冬の物と思っていらっしゃるでしょうが、この時期、島根県の隠岐島でとれる【隠岐のいわがき】は絶品です。今話題のタウリンがたっぷりで正に日本海のミルク、カキの王様の名に恥じません。



　このカキを開ける時は軍手、ナイフ、ペンチなどが必要ですが、焦った私は素手で開けようとして手に切り傷を作ってしまいました。だけど、美味しかったあ～。聞けば、隠岐に赴任中の姪が送ってくれたとの事。さっちゃん、ありがとうね。でも【いわがき】高いから、あんまり無理をしないでね。




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