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2014年04月12日

目には青葉

 この歳になるまで「目に青葉 山ほととぎす 初鰹」と認識して参りましたが、つい最近「目に青葉」ではなく「目には青葉」だと知りました。五七五だと「目に青葉」、しかしわざわざ字余りの「目には青葉」とした作者の意図は何だったのか?まあ俳句などという高尚なものには全く疎い身、ここは鰹に話を振りましょう。

 高くてとても自分では手が出ないのですが1~2年に一度、親戚から送ってもらうのが高知は株式会社大熊さんの「藁焼き鰹タタキ」、大熊さんから一銭も頂いてはおりませんが声を大にして「絶品!」とご紹介致します。とろける美味しさと申しますが正にそれ、酒の肴に最適な逸品でございます。江戸時代には1本三両であったと聞く初鰹、やっぱり昔から高かったんですねえ。

 目には青葉 山ほととぎす 初鰹




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Posted by 府中店長 at 09:19Comments(0)店長日記