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府中店長
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オーナーへメッセージ

2008年07月15日

休肝日のはずが

 月曜日は、一応休肝日と決めています。まっこれも暫定処置として取り敢えず決定した事ですから、「違反をすれば直ちに断固たる処分を行なう」ものではなく、「鋭意その遵守を目指すのは当然でございますが、先生ご指摘のようにこれを強制的に行なうのも如何なものかと、かように思うところでございます」と言うように、予算委員会の答弁の様な曖昧さを持つ我が家の決め事です。

 昨月曜日、その禁を破らせたのは彼↓です。

休肝日のはずが

 やっと届いた待望の鮎。敵(妻)も当然そうなるだろうと予想していたようで、横目で芋焼酎のロックを一瞥するだけ。

 満足しました。美味しかったです。言うことありません。ありませんが、ここで一言。冷凍した鮎は、氷水の中に入れてじわじわ解凍すると一段と美味しいそうです。お礼の電話をした時、頂いた小母さんから聞いたワンポイントアドバイスです。あっそれとですね、鮎は塩焼きも勿論美味しいのですが、素焼きにポン酢、これも中々いけますよ。ぜひお試しを。




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Posted by 府中店長 at 08:26│Comments(0)店長日記
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