2019年11月16日
大事な物
島根県飯石郡飯南町、この町のふるさと納税のお礼品の一つに『カモしゃん米』がございます。幼馴染みのチーちゃんが手間暇かけた逸品、冷ご飯になっても尚美味しい、それがカモしゃん米です。
さて先日の同窓会、対面に座ったチーちゃんに話し掛けました。
「この間カモしゃん米じゃない新米を貰ったがね、食べたら何か無茶苦茶美味しいんよ」
「あっ、やっぱり？自分で言うのも何だけど、今年の米は美味しいと思うわ」
「ご免けど、カモしゃん米と一緒くらいな気がする」
「うん、確かに」
すると隣に座る修二が言いました。
「米作りにゃあ大事なもんがあるんよ」
「ほー」
「一番は水、チーちゃんとこは水が違う」
「なるほど」
「それからな」
「うんうん」
「次に人柄、米の味に人柄が出るのよ」
そんなものかな？いや、修二が言うからそうなんだろうな。なるほど水と人柄かあ、米作りは奥が深いんだな。
さて先日の同窓会、対面に座ったチーちゃんに話し掛けました。
「この間カモしゃん米じゃない新米を貰ったがね、食べたら何か無茶苦茶美味しいんよ」
「あっ、やっぱり？自分で言うのも何だけど、今年の米は美味しいと思うわ」
「ご免けど、カモしゃん米と一緒くらいな気がする」
「うん、確かに」
すると隣に座る修二が言いました。
「米作りにゃあ大事なもんがあるんよ」
「ほー」
「一番は水、チーちゃんとこは水が違う」
「なるほど」
「それからな」
「うんうん」
「次に人柄、米の味に人柄が出るのよ」
そんなものかな？いや、修二が言うからそうなんだろうな。なるほど水と人柄かあ、米作りは奥が深いんだな。
Posted by 府中店長 at 09:10│Comments(0)