2018年06月10日
な、生卵・・・ですか？
昨昼食時、弁当を使いながら8月に訪問予定の徳島市の名物を知ろうと思い【徳島名物】と入力してエンター、すると真っ先に登場したのが徳島ラーメン、しかも生卵入り、「こ、これは？」とパソコンに見入りました。
考えてみればチキンラーメン、あれには生卵を入れますわなあ。余談ですが近頃のチキンラーメンには生卵用の窪みがありますねえ、最初にあれを見た時には「成る程なあ」と感心致しました。
生来の麺好き、特に蕎麦には目が無くラーメンもうどんも好き、パスタなんて気取らない昔ながらのスパゲッティも良し、だけどなあ、生卵入りのラーメンってどうよ？
ここで唐突に思い出しましたが人生初のスパゲッティナポリタンとの出会いは出身大学の軽喫茶コーナー、学生会館の2F、懐かしいなあ。
さて徳島ラーメン、生卵入りは徳島県人の常識なのか？
島根県人としては「何だかなあ」と懐疑的。
吝か指数高けれどここはトライか？
考えてみればチキンラーメン、あれには生卵を入れますわなあ。余談ですが近頃のチキンラーメンには生卵用の窪みがありますねえ、最初にあれを見た時には「成る程なあ」と感心致しました。
生来の麺好き、特に蕎麦には目が無くラーメンもうどんも好き、パスタなんて気取らない昔ながらのスパゲッティも良し、だけどなあ、生卵入りのラーメンってどうよ？
ここで唐突に思い出しましたが人生初のスパゲッティナポリタンとの出会いは出身大学の軽喫茶コーナー、学生会館の2F、懐かしいなあ。
さて徳島ラーメン、生卵入りは徳島県人の常識なのか？
島根県人としては「何だかなあ」と懐疑的。
吝か指数高けれどここはトライか？
Posted by 府中店長 at 08:57│Comments(0)
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