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府中店長
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2014年09月16日

やっぱカツ丼ね

 例えばあなたが食堂に入る、そこは和洋中華何でもござれのお店。カウンターに座り品書きを見る、「先ずはビールにギョーザ、そんでチャーシューメンだな」と決めおばちゃんにその旨を告げる。それを受けおばちゃんは厨房のお父さんに声を掛ける、「ギョーザにチャーシュー」、そして冷蔵庫からビール瓶を取り出し「お待たせ」とコップと共に置く。程なくギョーザ到着、アチチチなどと言いながら「やっぱギョーザには冷たいビールだよなあ」と呟く。お父さんもおばちゃんもあなたの満足げな様子に笑みを浮かべ頷き合う。

 2本目のビールを空にした時、見計らったように出て来るチャーシューメン。さあその時、あなたが「やっぱカツ丼の方が良さそうだな、うんカツ丼に変更」と急に思い立ち、おばちゃんに「チャーシュー止めるわ、カツ丼にして」なんて言ったらどうなります?風雲急を告げ平和がたちまち崩壊、おばちゃんとお父さん目は三角に、一触即発のそんな空気にあなたは耐えられますか?

 「何のこっちゃ?」とお思いでしょうが、食堂ならあり得ないこんな注文変更も家具なら茶飯の事、これが言いたかったんですよね。実際部屋に入れてみて「黒いソファーにしたけど白が良くないか?」と違和感を覚える、寸法が大きすぎて部屋が狭くなる、お婆さんが「この食堂椅子は私には重すぎるよ」と家族に訴える等々、様々な理由で商品の取り換えを行います。カツ丼への変更は無理でも家具ならOK、今回の売り出しでも2軒のお宅で配達後の商品変更がございました。

 その内1軒のお宅は学習デスク、中学2年生になられるお嬢さんに初めて買い与えるデスクとの事でした。最初にお持ちしたのが東広島市のメーカー、堀田木工さんの商品です。堀田さんはアルダー材で作成したデスクを自然塗料で仕上げるというこだわりでファンも多く、私も好きな商品ですので出雲の甥に薦め彼の長女と次女に使って貰っています。

 デスク本体の価格が51,600円、上等です。しかしこのお客様は部屋に入れたデスクを眺めている内、「もっと良い物を使わせたい」と思われたそうです。で、変更後の商品は浜本工芸さんの82,300円のデスク、随分と思い切って頂きました。

 まあここらが地元に店を構える強み、ネット注文だとこうは行きませんからねえ。今回は2軒のお客様とも価格アップの変更となりましたが仮にダウンとなっても変更は笑顔で受ける、これが家具屋の基本でしょう。まあ、少ないに越したことは無いのですが。face_02




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Posted by 府中店長 at 11:41Comments(0)店長日記