2011年05月01日
鯛の昆布〆が絶品
昨夜は結婚30周年の記念宴会、総勢13名の予定でしたが最年少で小4の姪がインフルエンザでダウン、義妹はその子の看病のため欠席し残る11名が町内の和食のお店に集結です。皆からは花やケーキ、そしてポロシャツなどのプレゼントを頂き恐縮の内に乾杯、2時間ほどを楽しく過ごしました。
会席ではなく、料理はこのお店の社長さんに全てお任せしておりましたら次々と大皿に盛られて出てきました。地物の鯛は刺身に昆布〆、それにアラ炊き。子供用にとジャンボエビフライ、冷酒にピッタリのローストビーフ、あれこれ海の幸が一杯の巻きずし、海鮮陶板焼き、まだ他にも色々あったと思いますが酔いも手伝い余り良くは覚えておりません。まあ皆「美味しい美味しい」と食べてくれましたので今回の催事は大成功、支払いを済ませて社長さんにお礼を言ってからお店をあとにしました。
私達が結婚してから実に様々なことがございましたが、「30年は中々持たんけんねえ」の言葉と共に酌をしてくれた義弟に、「全くねえ」と首肯した昨夜でございました。
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『府中家具IFurniture メールマガジン 府中からの手紙』
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